インスタジェニックな“Picnic(ピクニック)”Menu4『アボガドのエッグボード』

2016/04/23

インスタでよく見かけるピクニックの写真。
「なんであんなにオシャレなの!?」と思う人に、ぜひ見てもらいたいのが今回の“Picnic(ピクニック)”Menuシリーズ!
インスタジェニックなメニューづくりを得意とするクッキングユニット、Good Morning Japan(グッドモーニングジャパン)が教えるレシピは、見た目の良さも味の良さもバツグン♪

次のピクニックは、こんなオシャレな料理を持っていって、たくさんの「いいね!」をもらっちゃいましょう!

Vol.4は『アボガドのエッグボード』。
デリで買うようなメニューが、自分で作れちゃいますよ!

Good Morning Japan(グッドモーニングジャパン)

http://gm-japan.com/about

「充実した1日はちょっと素敵な朝ごはんから」がテーマの朝ごはんを楽しむ料理ワークショップを主催するクッキングユニット。
女子がトキメく見た目だけでなく、栄養バランスやカロリーも考えられたレシピには定評がある。

須賀 いづみ

フードデザイナー。フードライター。
ケータリングやテーブルコーディネートをこなす一方、働く女子に向けた簡単&ヘルシーなレシピコラムを執筆している。

赤埴 奈津子

読者モデル。イラストレーター。
ヘルシー&ビューティーフードアドバイザー。
数々の雑誌で活躍した後、フランス留学を経て帰国。
GMJのロゴやレシピのデザインをはじめ、数々のブランドロゴのデザインを手がける。

HP:
http://gm-japan.com/

Instagram:
https://www.instagram.com/good_morning_japan/

【Ingredients】

アボカド      1個
マヨネーズ     大さじ1
塩こしょう     適量
うずらの卵     2個
溶けるチーズ    適量
イタリアンパセリ  適量

【Point】

今、流行のエッグボード!
アボカドと卵のトロトロ感は、パンとの相性も◎!
アボカドは美味しい高級なものを使いましょう。

【How to cook】

1 アボカドを半分にカットし、フォークで中身をくり抜く
※かたいときは、包丁で切り込みを入れて!

2 1にマヨネーズ、塩胡椒、チーズを混ぜたものを、中央にくぼみができるようにアボカドの器に戻す

3 くぼみに卵を割り入れて、溶けるチーズ+胡椒をもう一度かける
※チーズはたっぷりめがオススメ!

4 オーブンorトースターで、10分ほど卵が固まるまで加熱する

5 胡椒と刻んだイタリアンパセリをトッピングして出来上がり!

Good Morning Japan(グッドモーニングジャパン)に料理を習おう!

季節に合わせた料理が習えるワークショップはコチラから。
和食やテーブルコーディネートも習えますよ!

http://gm-japan.com/category/workshop

オシャレなピクニックメニューが完成!【関連動画】

http://www.mine-3m.com/mine/news/search?word=%E3%82%B0%E3%83%83%E3%83%89%E3%83%A2%E3%83%BC%E3%83%8B%E3%83%B3%E3%82%B0%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%91%E3%83%B3&x=0&y=0

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