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酒と街とマスターと女vol.16/築50年のガソスタ跡地【西新宿】BAR FILL UP

2018/04/05

「なんだか今日は、飲みたい気分」。そんな日ってありませんか? 誰かを誘うには急すぎるし、どちらかといえば「ひとりで飲みたい」。そんな気持ちで今宵ふらりと訪れたくなるような、女性がひとりで行けるバーをご案内します。

築50年のガソスタ跡地/BAR FILL UP

バーの激戦区とされる西新宿エリアで、ガソリンスタンドの跡地というユニークな場所に店を構えているテキーラ・バー、「BAR FILL UP(バーフィルアップ)」。その店構えからは、高度経済成長期、古き良き時代の、レトロな雰囲気が漂う。軒先にそびえ立つテントが、この店の目印だ。約10席ほどの店内は、外から見えるので混み具合が確認しやすく、ひとりでも気軽に入店できる。

本日のお酒は……

店長でテキーラ・マエストロの七海さんが、カクテルコンテストで披露するために考案したオリジナルドリンク、「東京バンデラ」。赤、白、緑のメキシコ国旗を再現したバンデラという飲み方に、東京の歴史のエッセンスを加えた目にも鮮やかなカクテル。
すべて「オルメカ アルトス」とう銘柄のテキーラベースで、東京タワーをイメージした赤にはストロベリーや唐辛子、白には生クリームに白玉にきんつば、江戸をイメージした緑には大葉ときゅうりなどユニークな食材が使われている。

マスターからひとこと

「テキーラが嫌いな人でも、飲みやすいカクテルはたくさんあります。テキーラと聞くと一見、ショットで一気に……というイメージがある人もいるかもしれませんが、このお店はJAZZやカントリーミュージックなど落ち着いた雰囲気のBGMの中で、ゆったりと飲むという人ばかりなので安心してくださいね」
もちろん、同店ではテキーラ以外のドリンクメニューも豊富に揃えている。「好きなお酒を、そのときの気分で飲みに来てほしい」マスターは語った。

今回ひとりbarを満喫したのは……

4月1日にナイトウェアブランドをローンチしたばかりの帰国子女モデル、佐藤マクニッシュ怜子さん。日頃から体を鍛えている彼女は、糖分が低く少量でも楽しめるお酒が好みだそう。「今回は、日頃から飲んでいる青汁のようなテイストから、デザート感覚のテキーラカクテルまで味わうことができて、ひとりで満喫しちゃいました。築50年のガソリンスタンド跡地という話題性もいい。足を運びたくなりますね」

出演:佐藤マクニッシュ怜子Instagram

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Videographer:Minami Otsu
Model:Reiko Mcnish Sato
Editor:MINE
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BAR FILL UP

バーフィルアップ

住所
東京都新宿区西新宿7-22-44
電話番号
03-6908-6464
営業時間
19:00~3:00
公式サイト
http://bar-fillup.jp/
定休日
日曜、祝日
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