BEAUTY

【紫外線対策どうする?】手作りデトックスウォーターで肌回復しよう!

2018/05/07

フルーツやハーブを水に浸しておくだけで作れるデトックスウォーター。
メイソンジャーなどの保存用の瓶に入れて冷やせば、栄養たっぷり、毒素を排出する効果があるウォーターが完成! バテやすい真夏にぴったりなドリンクです。
ボトルなどに入れて持ち歩けるのも便利。
効果別に3回に渡ってレシピをお届けします!

美肌に導くデトックスウォーターレシピ

ビタミンたっぷりのグレープフルーツやいちごと、爽やかな香りで涼しげなミントが入ったウォーターのレシピです。

【材料】

・冷凍苺60g
・グレープフルーツルビー(皮・ワタを除いて50g)
・バナナ(皮を剥いて50g)
・ミント(2枚)
・水(水道水または軟水)320ml

1.グレープフルーツを輪切りにして、皮と白いワタを切り落とす

POINT ワタが入ると苦味が出るので、しっかり取る。

2.バナナは皮を剥き、縦半分に切る

POINT 栄養価の高い完熟バナナを使う。

3.ミントは手の平にのせて叩き、香りを出す

4. ジャーに材料を入れる

切った材料はこちら。

ジャーにフルーツ(冷凍苺はそのまま)、ミント、水を入れる。
フレッシュ苺の場合は、半分にカットする。
※フルーツを入れる順番はどれからでもOK

5. 蓋をして冷蔵庫で8〜10時間寝かせる

寝かせたら完成!

FINISH!

【監修】

スイーツ&フードコーディネーター Sachi(サチ)

1997年渡仏。コルドンブルーパリ校パティスリーコース終了。ホテル『ルブリストルパリ』、『ストーレー』などで研修。フランス伝統菓子、レストランデセール、惣菜などを学ぶ。2002年帰国。パティシエ、製菓教室講師を経てスイーツコーディネーターとして活躍。現在は書籍、雑誌、広告にてスイーツとフードのレシピ制作やスタイリング、企業のメニュー開発、ワークショップで活躍。著書に『生ドーナツと焼きドーナツ』(日東書院本社)『無印良品 自分でつくるスイーツアレンジレシピ』(ブティック社)『DETOX WATER』(一迅社)など多数。

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Videographer:T.maenaka
Text:Yuki Oniishi
Editor:Sono Hirose
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