LIFE STYLE

なんだか風邪気味…そんな時に効く！ MINAYA流「生姜みぞれ鍋」の作り方

2019/12/25

なんだか急に寒気が……喉が痛いかも……。そんな風邪のひき始めを感じたときには、簡単に作れて栄養たっぷりの「生姜のみぞれ鍋」がオススメ。まだまだ寒い日が続くので、体の中からポカポカにして風邪を吹き飛ばしましょう！

大根　1/3本
生姜　半かけ
しいたけ　2個
ネギ　1/3本
豆腐　半丁（150g）
豚ロース　150g
水　500ml
和風顆粒だし　大さじ1
醤油　大さじ１

✔ 大根の辛み成分が喉に効く！
✔ 生姜が血行を促進して体がポカポカに。
✔ 具材をまとめて煮るだけなので元気がないときでもサッと作れる！

平成3年3月3日生まれ。北海道出身。学生時代からモデル活動を始め、DJなど幅広く活動。２年前に体調を崩したことをきっかけに、スポーツと食で健康的な生活を見直すことを決意し、フードスタイリストに。2018年7月、ケータリング「美菜屋」を本格始動させ、ヘルシーでバランスの良い食を提案。

Videographer：Tatsuro Yasui　Editor：Maiko Mizusawa（MINE）

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