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なんだか風邪気味…そんな時に効く! MINAYA流「生姜みぞれ鍋」の作り方

2019/07/11

なんだか急に寒気が……喉が痛いかも……。そんな風邪のひき始めを感じたときには、簡単に作れて栄養たっぷりの「生姜のみぞれ鍋」がオススメ。まだまだ寒い日が続くので、体の中からポカポカにして風邪を吹き飛ばしましょう!

生姜のみぞれ鍋(1人前)

大根 1/3本
生姜 半かけ
しいたけ 2個
ネギ 1/3本
豆腐 半丁(150g)
豚ロース 150g
水 500ml
和風顆粒だし 大さじ1
醤油 大さじ1

MINAYA POINT

✔ 大根の辛み成分が喉に効く!
✔ 生姜が血行を促進して体がポカポカに。
✔ 具材をまとめて煮るだけなので元気がないときでもサッと作れる!

Profile:浅野美奈弥

平成3年3月3日生まれ。北海道出身。学生時代からモデル活動を始め、DJなど幅広く活動。2年前に体調を崩したことをきっかけに、スポーツと食で健康的な生活を見直すことを決意し、フードスタイリストに。2018年7月、ケータリング「美菜屋」を本格始動させ、ヘルシーでバランスの良い食を提案。

▶︎浅野美奈弥ちゃんのInstagramをチェック

Videographer:Tatsuro Yasui Editor:Maiko Mizusawa(MINE)

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