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これは映える♡桜色の限定メニューが「BOTANIST cafe」に新登場

2019/02/01

原宿・表参道の「BOTANIST(ボタニスト)Tokyo」が展開する「BOTANIST cafe」では、2019年2月1日(金)~5月6日(月)の期間限定で、春らしい桜色を基調とした限定のフードメニュー6品が登場する。春の色合いを纏ったメニューは、どれもインスタ映えばっちり。

ボタニカル食材たっぷり!女子の心を鷲掴みにする春色メニュー

「ボタニカルブルームシリーズ」がテーマの限定メニューは、ドリンク2種とフード4種類の全6種類が登場。

ドリンクは、「BOTANIST cafe」の人気メニュー、スムージーボンボンをアレンジして「ボタニスト」で商品展開をしている香りを食材として使用した、キュートな見た目のデザートドリンクに。

フードは、菜の花などの旬野菜とイチゴをトマト麺と絡めたパスタプレートや、紅芋とビーツなど自然の食材で桜色になったハンバーガー、ボタニカル食材の味や食感を幅広く楽しめる話題のブッダボウルなど、旬の食材をたっぷりと使って、春らしい桜色に仕上がっている。

桜味のアイスがアクセント!「サクラ×ベリー」のスムージー

スムージーボンボン サクラ× ベリー ¥1,000

つぶつぶのフローズンクラッシュベリー、濃厚なホイップクリーム、ヨーグルトとミックスベリーのスムージーが3層になった「スムージーボンボン サクラ× ベリー」。サクラ味アイスや、たっぷりのベリーとクランチが食感のアクセントに。

甘酸っぱさがクセになる「ピーチ×チェリー」のスムージー

スムージーボンボン ピーチ× チェリー ¥1,000

甘酸っぱいチェリーゼリー、香ばしいキャラメルホイップ、爽やかなピーチスムージーが絶妙な「スムージーボンボン ピーチ× チェリー」。チェリーパイをイメージした見た目と、トッピングのサクサク感を楽しんで。

春野菜たっぷり!トマト練り込んだ桜色のオイルパスタ

春野菜のブルームパスタ ¥1,200

トマトを練り込んだ桜色のパスタに、春を感じる菜の花や筍、きのこがたっぷりの「春野菜のブルームパスタ」。ガーリックが効いたオイルをベースに、酸味のあるイチゴと、隠し味のバルサミコ酢が相性抜群。さっぱりとした爽やかな味わい。

バンズに紅芋を練り込み桜色に染まったハンバーガー

サクラバーガー ¥1,400(ドリンク付き)

紅芋を練り込んだ桜色のバンズで、フレッシュな野菜やヴィーガンチーズと大豆のパティをサンドした「サクラバーガー(ドリンク付き)」。ビーツで染まったオーロラ風ソースと相まって、春気分をぐっと盛り上げてくれる。

見た目も華やか♡スパイスを効かせたヘルシーメニュー

旬野菜のブッダボウル ¥1,400

キヌアを混ぜたライスに、華やかさを感じさせてくれる春野菜を盛り付けた「旬野菜のブッダボウル」。野菜のグリルやスパイシーなカレーデリ、ケール、ナッツなどがトッピングされていて、これだけで一度に様々な味や食感を楽しむことができる。

自家製もちもちワッフルとリンゴのコンポートが好相性♡

自家製ワッフルとりんごのコンポート ¥1,000

スーパーフードのバナナマッシュ、ホワイトテフをブレンドした生地を、お店で丁寧に焼き上げる「自家製ワッフルとりんごのコンポート」。添えられたソイホイップと、シナモンが香るりんごのコンポートと一緒に口に含めば幸せの味♡

※本メニューのみ、2019年5月7日(火)以降も通常メニューとして提供予定。

また、今回の限定メニューの追加に先駆けて、カフェの1Fに位置する「BOTANIST Tokyo」店舗では、桜のアーチやピンクの花びらがあふれるバスタブなど、桜が咲き誇る春の雰囲気に模様替え。

サクラ色に染まった「BOTANIST cafe」の春の限定メニューと合わせて、一足早い春の訪れを感じてみては?

【BOTANIST Tokyo 春限定メニュー】
期間:2019年2月1日(金)~5月6日(月)
販売店舗:BOTANIST cafe
住所:東京都渋谷区神宮前6-29-2 2F
電話:03-5766-3778
営業時間 :11:00~20:00

▼問い合わせ先

株式会社アイエヌイー
0120-333-476

公式サイトはこちら

text:Aiko Futamata

*価格はすべて税込み表記です。

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