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今年のクリスマスケーキは、#カップルサイズ に注目!

2019/04/12

まもなくクリスマス! ウィンドウを彩る可愛いクリスマスケーキに心が躍るけれど、彼や友達と食べるにはボリュームが多い…というのが本音。そこで今回は二人で食べきれる小ぶりなサイズのケーキをご紹介。
味や見た目はもちろん、お腹も心も充分に満たされるはず......♡

ワクワク感を演出!ラッピングされた(!?)チーズケーキ

プレミアムBOX¥6,480/パティスリーアンドゥ(エキュート日暮里)

知る人ぞ知る人気店「パティスリーアンドゥ」からは、ベリーがたっぷりと乗ったレアチーズケーキが登場。特徴的なのは、チョコレートのボックスでラッピングされたケーキ。箱を開けた瞬間に歓声が上がること間違いなし!
レアチーズケーキは、口の中で、とろりと溶ける優しい口当たり。カシスのコンポートとチーズの爽やかな酸味も効いているので、見た目の可愛さとは裏腹に大人にぴったり。

クリスマスといえばこれ、ミニサイズのビッシュ・ドゥ・ノエル

ビッシュ・ドゥ・ノエル・ショコラ¥3,000/キャトーズ・ジュイエ(エキュート大宮)

フランス菓子のエスプリを表現したオリジナリティあふれる商品が人気な「キャトーズ・ジュイエ」からは、思わず可愛い!と声をあげてしまう特別なビッシュ・ドゥ・ノエルが登場。
チョコレート生地にガナッシュチョコレートを巻き込み、チョコレートとバターを丁寧に混ぜ合わせたクレームオブールで仕上げた濃厚なチョコレートケーキ。ショコラの風味が豊かに広がるガナッシュの上品な味わいとなめらかな口溶けを楽しむことができる。

イチゴを贅沢に堪能♡可愛すぎるタルトタワー

タルト・フレーズ¥5,240/ラ・メゾン アンソレイユターブルパティスリー(エキュート赤羽)

“南の島に佇む一軒家”がコンセプトのパティスリー「ラ・メゾン アンソレイユターブルパティスリー」からは、軽やかでサクサクのタルト生地とジューシな国産イチゴの食感が堪能できるタルトスイーツが登場。
フランボワーズとショコラクランチをクッキークリームに混ぜ合わせ、カスタードクリームを敷き詰めたタルト生地。上からイチゴクリームを重ね、さらにイチゴで飾りつけるというまさにクリスマスにふさわしい贅沢なスイーツ。

シックでモダン、大人のためのチョコレートケーキ

シャビーナ・ノエル スパイラル¥4,880/ブボ バルセロナ(エキュート品川)

しっとり大人のムードでクリスマスを過ごすなら、チョコレートケーキで有名な「ブボ バルセロナ(bubó BARCELONA )」のビターなケーキがオススメ。
パティシエ世界大会での受賞歴もある、濃厚なチョコレートケーキ「シャビーナ(Xabina)」をベースに、優雅な風味と広がる苦さが癖になる!
スパイスを効かせたオリーブオイル生地に、チョコレートムース、天然バニラビーンズシロップをたっぷりと浸み込ませたスポンジ生地を重ね、仕上げにグラサージュしたチョコレートでコーティング。甘味とビターなほろ苦さを兼ね備えた一品。

アーモンドとイチゴの甘さが香り立つ、王道の“オペラ”

イチゴオペラ¥4,860/パティスリーアンドゥ(エキュート日暮里)

ラストは今回2回目の紹介となる「パティスリーアンドゥ」より、パリのオペラ座がモデルになったと言われる王道のケーキを。
香ばしいアーモンドを混ぜ込んだ生地の間に、濃厚なバタークリームと苺ガナッシュをサンド。イチゴの甘酸っぱさの中に濃厚な舌触りが心地よく共存するので、ほんのひと口食べただけでも、イチゴのほんのりとした甘さとともに、アーモンドの風味が香り立つ。


ご紹介したケーキは駅ナカ商業施設「ecute」で購入することができるので、買い忘れた時も駅なら安心してお買い求めすることができるのが嬉しい。クリスマスの特別な思い出を、素敵なケーキと共に過ごしてみてはいかが。

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▶︎ケーキに合うシャンパンの選び方を伝授

詳細

「Surprise Christmas!」
実施期間:2018年12月25日(火)まで開催中
場所:エキュート大宮、日暮里、上野、東京、京葉ストリート、品川、品川 サウス、立川

Writer:shimi tetsu

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