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【簡単レシピ集】彼氏に作るご飯!胃袋をつかんで愛され彼女に

2019/04/12

料理のメニュー決めは女性にとって一苦労。そこで今回は、簡単だけど手が込んでいるように見える、彼を喜ばせるレシピを紹介します。

初めての手料理は王道で!簡単レシピ

男性にオススメな、がっつり肉料理の簡単レシピを紹介します。

男性は味の濃いものが好きな傾向にあります。ご飯が進むトンカツや角煮などの王道メニューが好みという男性は多く、好きな料理は毎日食べても飽きないという男性も多いようです。初めて彼氏に手料理を振る舞うときには、失敗の少ない王道のレシピを選ぶのも一つの手です。

合わせ調味料で焼くだけ!簡単「しょうが焼き」

生姜焼きは誰でも一度は彼氏に作るといっても過言ではないほど王道のおかずです。付け合わせにレタスやトマトを添えるだけでも彩り豊かに見せることができます。

■材料
豚ロース:300g
(a)生姜チューブ:4cm
(a)砂糖:小1
(a)酒:大1
(a)醤油:大2
(a)みりん:大2

<作り方>
1.(a)の材料を混ぜ合わせる
2.肉を軽く焼く
3.肉に焼き目がついたら1で混ぜ合わせた材料を入れる
4.軽く水気が残る程度まで煮詰めたら完成

トマトジュースで簡単「煮込みハンバーグ」

普通のハンバーグだと生焼けになってしまうこともありますが、煮込むのでその心配がありません。ハンバーグを煮込んでいるときは焦げないように途中で中を確認すること。

■材料
合い挽き肉:200g
玉ねぎ(みじん切り):1個
パン粉 :1/2カップ
牛乳:大さじ3
卵:1個
塩コショウ:少々
サラダ油:大さじ1/2
マッシュルーム:小1缶
(a)トマトジュース:1カップ
(a)ウスターソース:大さじ2
(a)トマトケチャップ:大さじ1
(a)砂糖:大さじ1
(a)みりん:大さじ1
(a)固形コンソメ:1個
バター:10g

<作り方>
1.玉ねぎはみじん切りにして耐熱皿に入れ、ふんわりラップをしてレンジで3分加熱する
2.ボウルにパン粉と牛乳を入れて浸しておく
3.パン粉を浸したボウルに、合い挽き肉と卵と塩コショウと加熱した玉ねぎを入れてよくこねる
4.中央は窪ませて、小さめに4つ形成する
5.フライパンにサラダ油を熱し、ハンバーグを並べ入れる
6.両面に強火で焼き色をつける
7.火力を中火にし、マッシュルームと(a)を入れ、蓋をして7~8分煮込む
8.煮込んだらバターを入れて軽く混ぜる(※バターは風味が飛んでしまうので最後に)
9.器に盛り付けてできあがり

万能たれで簡単にできる柔らか「トンテキ」

豚ロース肉は、できれば常温に戻しましょう。冷たすぎると中まで火が通りにくくなります。
たれの量は、お好みで調整してください。

■材料
厚切り豚ロース肉:4枚
片栗粉:適量
万能たれ(醤油:みりん:酒 1:1:1):100~150cc

<作り方>
1.豚ロース肉の赤身と脂身の間に切れ目を入れ、焼いた時反り返らないようにする
2.裏表全体に片栗粉を軽くまぶす
3.フライパンに油をひき、豚ロース肉を焼く
4.焼き色がついたらひっくり返し、弱火にして蓋をして、3分蒸し焼きにする
5.蓋をとり、中火にして「万能たれ」を加え煮詰める
6.たれにとろみがついたら完成

簡単だけど彼氏も満足!激ウマ「豚キムチ」

キムチは商品により調整してください。キムチが多すぎるとお肉の存在感がなくなるので注意です。

トンテキと同じ万能たれで作れます。たれの量も、お好みで調整してください。

■材料
豚バラ肉:400g
キムチ:200~400g
万能たれ(醤油:みりん:酒 1:1:1):100~150cc
ねぎ: 適量

<作り方>
1.豚バラ肉は食べやすい大きさに切る
2.フライパンに軽く油をひき、豚バラ肉を炒める
3.肉に8割程度火が通ったらキムチを加える
4. 「万能たれ」を加え、さっと炒める
5.彩りに万能ねぎを散らしたら完成

毎日作るなら!簡単な丼ものレシピ

忙しくて時間がないときでも手軽に作ることができる丼ものレシピを紹介します。

丼ものは手軽に作れるにも関わらず、三色丼や海鮮丼のように、彩りに少し気を遣うだけで手が込んでいるように見せることができます。仕事が忙しくても毎日彼氏に手料理を食べさせてあげたいときは、適度に丼ものを取り入れるのがおすすめです。また、洗い物も少ないので、片付けでもスムーズです。

めんつゆで意外と簡単にできる「親子丼」

めんつゆ一つで味付けができてしまうため、失敗が少なくおすすめの親子丼。卵は半熟かしっかりと火を通すか、彼氏の好みに合わせてあげましょう。

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